据世卫组织官网14日消息，国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)今天发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果。IARC引用了对人类致癌的“证据有限”，将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(IARC 2B组)，JECFA则重申了40mg/kg体重的可接受每日摄入量。委员会重申，一个人每天的摄入量在这个限度内是安全的。例如，假设没有从其他食物来源摄入，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的无糖软饮料，一个体重70公斤的成年人每天需要消耗9-14罐以上才能超过可接受的每日摄入量。

 

关于阿巴斯甜：

 

阿斯巴甜是什么？

 

阿斯巴甜主要是由天冬氨酸和苯丙氨酸（氨基酸是蛋白质的组成成分）构成，可以像蛋白质一样在体内被快速吸收，不会积蓄在体内，而且其中天冬氨酸可被人体直接利用。阿斯巴甜的热量很低，只有4186kJ/kg，是蔗糖的1/200，但甜度是等量蔗糖的200倍。因为热量低、甜度高的优势，阿斯巴甜在很多饮料和食品中都有应用。

 

比如大家常喝的无糖可乐、口香糖、很多无糖食品中，很容易见到它的身影。我们日常生活中接触到常见的阿巴斯甜的食品主要是饮料类的，比如可口可乐零度、可口可乐纤维+、雪碧纤维+、芬达零卡、百事可乐零度、百事轻怡可乐。

 

阿斯巴甜2B致癌等级大约是什么情况呢？？

 

一般来说，致癌四大类别等级，1、2A、2B以及3。阿斯巴甜被分到了2B级别，那么比2B更危险的2A级别里都有什么呢？特意查了一下，2A级别里有「红肉」、「熬夜工作」以及「室外空气污染」等，补充一下，2B级别里还有「手机辐射」。所以这么看来阿斯巴甜的2B致癌级别并不是那么恐怖。

 

应该说，不喝任何含糖饮料对身体健康非常好，不喝任何含有人工甜味剂的饮料更好。除了阿斯巴甜，还有安赛蜜、三氯蔗糖。法国10万人的队列研究表明，食用大量人工甜味剂尤其是阿斯巴甜、安赛蜜饮料的人癌症风险显著升高。总之，人工甜味剂与心脏病风险的关系说不清、道不明。比如赤藓糖醇与血栓的相关性，未来肯定还会有论文发表。所以，如果你每天都喝人工甜味剂饮料，应该对健康不是一个好主意。