网络中这么一段话“世上无人知你愁，唯有开水烫红牛”，意思是没人懂我的难处，只有喝开水烫红牛，而红牛加热后会产生毒素，喝了全村吃席。

 

关于使用“开水烫红牛”的方式把红牛加热会产生毒素吗？当然不会，因为日常的开水最多也就百十度，用它加热红牛最多会导致维生素的功效降低，口感口味产生一点改变。

 

有人说红牛中主要成分是牛磺酸，经高温会产生化学反应，生成牛酸，会产生毒性。这更是无稽之言，首先牛磺酸高温不会分解。牛磺酸熔点为305.11℃，无毒、无臭、味微酸、对热稳定，平常的高温下无法达到其熔点。且根本没有“牛酸”这种化学元素。