元宵节是吃汤圆还是吃元宵？汤圆和元宵是一种东西吗，区别在哪里
发布时间:2023-02-05 08:58:50 来源:96845 编 辑：9万精品
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首先，汤圆和元宵并不算是同一种东西，它们的制作方法是不同的，汤圆是“包”出来的，而元宵是“滚”出来的。但是无论是汤圆还是元宵，都是在正月十五元宵节吃的，只不过北方更多吃元宵、南方更多吃汤圆。实际上对于大部分老百姓来说，仅仅从表面很难区分元宵和汤圆，但是无论吃哪种都有“团团圆圆”的美好寓意。
正月十五吃元宵的习俗，最早见于唐五代。那时，这种食品叫“面茧”或“圆不落角”，用糯米做皮，中间夹糖馅，和今天的元宵相似。后来，由于是在元宵节吃的特定食品，干脆就叫元宵了，北方人称之为“元宵”，南方则称“汤圆”。  汤圆和元宵都是为了同一种节日而诞生的，但是不完全是同一种东西。
从制作方法上看，元宵的核心是“滚”，一层层地滚起来，质地较硬，而汤圆的核心是“包”，将馅料包进去，馅料有甜有咸等。
从外观看，元宵使用了干粉，表面相对粗糙，而汤圆是和好的面团包馅，表面相对光滑。
另外，元宵煮后汤比较浓，而汤圆煮后一般汤相对清。
传统上北方偏爱元宵多一些，南方偏爱汤圆多一些。
 元宵节这一天，除了吃汤圆、元宵，还有很多其他的习俗，比如猜灯谜，迎财神，游园会等 。传统观念认为，过了元宵节，年也就过完了，大家收收心，加油干活吧！ 最后提醒一下，元宵（汤圆）虽美味可口但也别太任性，尤其是小朋友。大部分小朋友都难以抵挡甜食的诱惑，但汤圆、年糕这类糖分高、粘性大的食物易粘在牙齿，难刷干净，一旦小朋友的口腔清洁不合格，食物残渣滞留在牙齿缝隙，时间一久，容易产生蛀牙。尤其是5-7岁的儿童，第一恒磨牙也就是“六龄齿”开始萌出，上面的窝沟比较深清洁起来不容易，很容易造成窝沟龋。所以家长们一定要督促孩子吃完汤圆元宵及时漱口，监督他们认真刷牙避免牙齿龋坏。 |
