“原味九转大肠”出自综艺节目《顶级厨师》第一季第4集。

值得一提的是，节目虽然叫做顶级厨师，但是参赛选手们的主业都不是厨师。而这个梗的主角俞涛在节目组的介绍中显示只有17岁，还是一名学生。梗的起因，是在本期节目中，俞涛被要求制作九转大肠这道菜。首先在宣布要制作九转大肠时，画外采访中他就表达了制作大肠要保留一些味道的观点。其次，在制作过程中，他认为大肠焯水后的汤是卤水，可以用来做汁，并且真的用这个汤做了汁。在这一步中，评委已经来查看了他做的九转大肠，在闻过汤的味道后面露难色的离开。最后就是上菜环节，三位评委品尝后均露出了生无可恋的表情，并且选手承认自己为了保留味道，故意没有将大肠打理干净。

 

这番操作属实让人不能接受，保留食材的原味也不是这么个保留法，于是，这位选手理所当然的被淘汰了。在告别环节中，几位评委咬牙切齿的拍了拍他的肩膀，想来如果没有摄像机录者，那拍的可能就不只是肩膀喽。

 

不过在该片段爆火后，评论区很多大神也对此进行了分析，所谓的故意没有打理干净，应该指的是没有完全去掉大肠外壁的油脂而导致味道奇重，并不是所谓的“答辩”，毕竟选手本人也吃了自己的菜，再怎么丧心病狂也不至于留那种东西在里面吧，更有节目效果的是，小伙在被淘汰后还高呼了一句“值了”

 

虽然你是在说自己的经历非常值得，但是在广大网友的眼中，可就是让评委吃了“答辩”值了。