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活珠子为什么比鸡蛋营养价值高?一天吃几个营养最好

文章 9万精编

鸡蛋是人们日常生活中必不可少的营养品,毕竟现在鸡蛋的价格并不是很高,但是却有很多营养成分,可以说是滋补佳品。平时做菜炒饭时也要用到鸡蛋,而且鸡蛋也是制作糕点的必备品,不过因为鸡蛋的味道清淡,所以并不是所有人都喜欢吃这种食物。
 
和鸡蛋比起来,活珠子就比较小众一些,其实在一些地方,活珠子也被称为毛鸡蛋,路边摊有很多卖毛鸡蛋的,而且价格也不高,其实活珠子就是还未孵化成鸡的鸡蛋,虽然说还没完全孵化成功,但是已经有了鸡的雏形,比如说鸡翅膀、头或者脚等都已经显现出来了。
 
因此对于这样的活珠子,很多人都觉得有些残忍,所以是不大敢吃的,但是因为活珠子的营养价值高,而且食用起来更加美味,因此成为很多人的心头爱,活珠子的营养价值比鸡蛋高,是因为活珠子中含有人体所需的八种氨基酸,和小孩子所需要的两种氨基酸,能够促进婴幼儿大脑发育,含钙量还很高,还有其他营养成分都比鸡蛋高,所以才会那么受欢迎。
 
在民间习俗中,活珠子是适合孕妇的滋补品,具有美容养颜和保健补血的功效,因此很受女性喜欢,不过人们常说过犹不及,所以就算活珠子的营养价值很高,也不适合吃太多,一天吃一个就可以了,避免营养过剩,在有些地方,活珠子还成为了一种偏方,专门治眩晕的药物,所以像是这种滋补品,并不适合长期食用,偶尔吃一次就可以了。